Sello Manos Campesinas
PROGRAMA SELLO MANOS CAMPESINAS
FUENTE: www.indap.gob.cl
El Sello Manos Campesinas resulta de un trabajo conjunto entre las organizaciones campesinas, INDAP y la Universidad de Chile, el cual es parte de los Lineamientos Institucionales de INDAP y prioridad para esta administración. Esta iniciativa busca destacar y visibilizar en el mercado interno, los productos de la Agricultura Familiar Campesina (AFC), garantizando estándares de calidad, producción e inocuidad. Con el Sello Manos Campesinas se pone en valor a la AFC permitiendo mejorar y ampliar la comercialización de los productos, a un precio justo.
Si gusta visite el sitio web HTTP://WWW.MANOSCAMPESINAS.CL/
¿Qué es el Sello Manos Campesinas?
El Sello Manos Campesinas® es sistema de acreditación que respalda atributos de productos y servicios generados por pequeños productores a lo largo de todo el territorio nacional. La sola presencia de este sello, asegura el cumplimiento de sus estándares, además de fomentar el desarrollo económico local de familias campesinas.
¿Cuál es el objetivo?
El sello busca visibilizar ante los consumidores atributos de estos productos y servicios, dando valor a sus factores naturales, humanos y sociales, junto con reconocer las prácticas ancestrales y los conocimientos tradicionales inmersos en su proceso de elaboración.
¿Qué atributos acredita?
La presencia del Sello Manos Campesinas® garantiza que los productos y servicios son: -De origen campesino: Generados únicamente por pequeños productores. -Artesanales: Sus principales procesos son hechos a mano, además de ser generados a pequeña escala y con un bajo impacto ambiental. -Justos: Fomentan el desarrollo económico de pequeños productores. -Sanos: Cumplen con los requerimientos sanitarios de la normativa legal vigente.
¿Qué productos pueden acreditarse con el Sello Manos Campesinas?
PRODUCTOS HABILITADOS PARA SOLICITAR SELLO MANOS CAMPESINAS
Productos de origen vegetal
Productos de origen animal
Primarios
Primarios
Alimentarios
-Hortalizas, verduras, productos de chacra
-Frutas
-Frutos secos
-Cereales
-Legumbres
-Quinoa
-Hierbas alimentarias
-Hongos y setas de cultivo
No alimentarios
-Hierbas
-Flores y plantas
-Árboles ornamentales
Alimentarios
-Huevos
-Miel (granel)
No alimentarios
-Lana
-Cueros
-Plumas
Alimentos procesados
Alimentos procesados
-Mermeladas, conservas, confituras (de verduras y frutas)
-Confitados, tostados, salados
-Harinas
-Vinos, licores y cervezas
-Aceites alimentarios
-Productos lácteos (leche, mantequilla, quesos, yogur...)
-Productos cárneos (carne, embutidos, jamón...)
-Productos apícolas (miel, miel con adición de otros productos, propóleo, polen...)
Artesanías
-Textilería, Trabajo en madera, Alfarería, Cestería, Talabartería, Orfebrería, Trabajo en piedra/cantería, Tallado subproductos origen animal.
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Beneficios del programa
-Diferenciación y visibilidad de sus productos y servicios, gracias a la presencia del sello y a las campañas de difusión asociadas a éste. -Ser incluido en estrategias promocionales públicas. -Preferencia de compra por parte de los consumidores e intermediarios. -Fomento del desarrollo económico local -Apoyo en la inserción en nuevos mercados y en circuitos cortos de comercialización. -Asesoría técnica para alcanzar los estándares requeridos. -Valorización del trabajo de familias y comunidades campesinas
¿Quién realiza el proceso de acreditación?
El Sello Manos Campesinas®, está gestionado INDAP, y por un Comité Técnico compuesto por representantes de las organizaciones nacionales campesinas, representantes de la Universidad de Chile y representantes de INDAP. Dicho Comité es el responsable de la evaluación técnica de las postulaciones de quienes quieran optar por usar este distintivo.
¿Cómo puedo acreditar productos en este programa?
Si usted es un pequeño productor, que cumple con el perfil usuario INDAP, puede optar a los beneficios que conlleva ser parte del Sello Manos Campesinas ®. -Acérquese a una agencia de Área de INDAP: Para conocer la agencia de área más cercana, visite HTTP://WWW.INDAP.GOB.CL/INDAP-EN-REGIONES -Solicite y complete el formulario de postulación: En la agencia de área podrá solicitar y completar el formulario de postulación y los anexos necesarios para el Sello Manos Campesinas. Revise la normativa del programa en el siguiente linkHTTP://WWW.MANOSCAMPESINAS.CL/PAGINAS/DOCUMENTOS -Entregue la documentación: Entregue la totalidad de la documentación correspondiente al producto a acreditar en la agencia de área de INDAP. -Retire su autorización de uso y comience a vender sus productos con Sello: Luego de evaluada su postulación, y si cumple con los requisitos del programa, se le notificará para que asista a la agencia de área de INDAP para retirar su autorización de Uso del Sello, pudiendo desde ese día comenzar a utilizar el Sello Manos Campesinas en sus productos.
